味噌作り教室
地元の新大豆とコシヒカリの麹を原料に、無添加で本物の味噌を作る寒仕込み教室です。
生きた麹を一年間かけて熟成させて出来上がります。
一日で一年分のお味噌が作れます。
追加オプションでお昼に石釜で焼くピザが食べられます。
開催日
開催日
※2023年9/22追記
10月～12月の味噌作り教室追加開催決定しました！
10/14(土)・10/22(日)
11/12(日)・11/19(日)
12/17(日)・12/23(土)
※全てAM10:00~12:00開催
キャンセル料
体験料の当日１００％、前日７０％、2日前５０％。以降無料になります。
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