味噌作り教室

味噌作り教室

地元の新大豆とコシヒカリの麹を原料に、無添加で本物の味噌を作る寒仕込み教室です。
生きた麹を一年間かけて熟成させて出来上がります。

一日で一年分のお味噌が作れます。

追加オプションでお昼に石釜で焼くピザが食べられます。

開催日

開催日
※2023年9/22追記
10月～12月の味噌作り教室追加開催決定しました！

10/14(土)・10/22(日)
11/12(日)・11/19(日)
12/17(日)・12/23(土)

※全てAM10:00~12:00開催

料金

一人　　　３，０００円(味噌２kg付き)
追加味噌　１０００円/kg（大量のご希望は御相談下さい。）
ピザ１枚　１，５００円(７日前までにご予約下さい。)

時間

AM １０：００～１３：００
PM １３：００～１６：００

持ち物

割烹着(エプロン)・三角巾・持ち帰る味噌の容器・タオル・ゴム手袋･マスク

お問合せ・お申込みはこちら
※７日前までにご予約ください

キャンセル料

体験料の当日１００％、前日７０％、2日前５０％。以降無料になります。