味噌作り教室
味噌作り教室
地元の新大豆とコシヒカリの麹を原料に、無添加で本物の味噌を作る寒仕込み教室です。
生きた麹を一年間かけて熟成させて出来上がります。
一日で一年分のお味噌が作れます。
追加オプションでお昼に石釜で焼くピザが食べられます。
開催日
開催日
※2023年9/22追記
10月~12月の味噌作り教室追加開催決定しました!
10/14(土)・10/22(日)
11/12(日)・11/19(日)
12/17(日)・12/23(土)
※全てAM10:00~12:00開催
料金
一人 3,000円(味噌2kg付き)
追加味噌 1000円/kg(大量のご希望は御相談下さい。)
ピザ1枚 1,500円(7日前までにご予約下さい。)
時間
AM 10:00~13:00
PM 13:00~16:00
持ち物
割烹着(エプロン)・三角巾・持ち帰る味噌の容器・タオル・ゴム手袋・マスク
お問合せ・お申込みはこちら
※7日前までにご予約ください
キャンセル料
体験料の当日100%、前日70%、2日前50%。以降無料になります。