味噌作り教室

味噌作り教室

地元の新大豆とコシヒカリの麹を原料に、無添加で本物の味噌を作る寒仕込み教室です。
生きた麹を一年間かけて熟成させて出来上がります。

一日で一年分のお味噌が作れます。

追加オプションでお昼に石釜で焼くピザが食べられます。

開催日

２０１７年
１２月 ２３(土)AM

２０１８年
１月 １３(土)AM・1５（月）AM・１８（木）PM・２１（日）AM・
２５（木）AM・２８（日）AM・３０（火）AM

２月 ２（金）AM・１１（日）AM・１２（月・祝）AM・１５（木）PM・
２１（水）AM・２４（土）AM

３月　１（木）AM・４（日）AM・１０（土）AM・１４（水）PM・１８（日）PM・
２１（水・祝）AM・２４（土）AM・２５（日）AM

追加開催

４月　５(木)AM・８(日)AM・１６(月)AM・１９(木)AM

※開催日は追加、変更される場合があります。

料金

一人　　　２，４００円(味噌３kg付き)
追加味噌　８００円/kg（大量のご希望は御相談下さい。）
ピザ１枚　１，０００円(７日前までにご予約下さい。)

時間

AM １０：００～１３：００
PM １３：００～１６：００

持ち物

割烹着(エプロン)・三角巾・持ち帰る味噌の容器・タオル・ゴム手袋･マスク

お問合せ・お申込みはこちら
※７日前までにご予約ください